Cuisine : tous les comparatifs

Affûter, peser, râper, égoutter, emporter son déjeuner : cette catégorie rassemble nos comparatifs d'ustensiles de cuisine. Chacun classe les modèles disponibles en ligne selon des critères pondérés et publiés, à partir des caractéristiques communiquées par les fabricants.

Partez de l'usage plutôt que du nombre de fonctions. Un aiguiseur de couteaux se juge d'abord à son système (fentes manuelles, rouleaux ou moteur électrique) et aux angles d'affûtage proposés ; un bloc à couteaux se choisit garni ou vide, selon les lames que vous possédez déjà. Une balance à café avec minuteur doit afficher le dixième de gramme et offrir une capacité adaptée à votre méthode, de l'espresso au café filtre. Pour emporter un repas au bureau, une boîte à repas se juge à son étanchéité et à sa compatibilité micro-ondes et lave-vaisselle. Le matériau pèse sur la plupart de ces achats : notre guide explique comment choisir le matériau de ses ustensiles et les entretenir.